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しらかばとは?特徴・美容効果と樹液の希少性を北海道の自社農園から解説
2023.04.20
北海道などでよく見られる、美しく白い樹木「白樺」。 最近はその樹液などが美容効果が高いことでも注目されています。 では、白樺という植物にはどのような特徴や効果があるのでしょうか?
「しらかばって、どんな植物なの?」
「白樺樹液には、どんな美容効果が期待できるの?」
しらかばは、その名のとおり白い樹皮が特徴的な樹木で、北海道をはじめとする寒冷な地域に広く分布しています。北海道では身近な存在ですが、その樹液は採取できる時期が限られており、貴重な自然の恵みとしてさまざまな用途に活用されてきました。
一方、しらかばの詳しい特徴やほかの樹木との見分け方、なぜ樹液を採取できる期間が短いのか、どのような美容効果が期待されているのかまでは、詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。
この記事では、北海道・美深町(びふかちょう)の雪深い山の中で採れる白樺樹液を製品づくりに活用してきたナチュラルアイランドが、しらかばの基本的な特徴や見分け方、樹液の希少性、期待される美容効果や花粉症との関係をわかりやすく解説します。
◆しらかば(白樺)とはどんな植物?特徴を解説

しらかばはカバノキ科カバノキ属の落葉樹で、フィンランドを象徴する樹木として知られています。
「シラカバ」と読まれることが多いですが、「シラカンバ」とも呼ばれます。漢字の通り、「白い樹皮のカバの木」という意味があります。
しらかばは、別名をカバノキ、カバと地域によっては呼ばれ、最近では、英語名の「Japanese white birch」からホワイトバーチと呼ばれることもあります。アイヌ語では「レタッタッニ(retattat-ni)」といい、「白い樺皮(レタッタッ)がとれる木」。
日本では、信州や北海道などで多く見られ、小樽市や千歳市などでは市の木として指定されています。
育つと高さ20mほどまで成長します。寿命は数十年~80年程度と樹木の中では短いですが、その分早く土に還り土壌を豊かにすることに一役買っています。
「ダケカンバ」「ジャクモンティー」との違い
幹が白い樹木は、しらかばだけではありません。なかでも、しらかばと姿が似ている木として「ダケカンバ」や、ヒマラヤ原産の「シラカバ・ジャクモンティー」があります。
ダケカンバは、しらかばと同じカバノキ科カバノキ属の落葉樹です。北海道では山地や高山帯などで多く見られ、強い風や寒さの影響を受ける場所では、幹や枝が曲がった独特の樹形になることもあります。しらかばとの違いは樹皮だけではなく、葉の形や枝の特徴などにも見られます。しらかばの葉は三角形に近い形をしているのに対し、ダケカンバはやや丸みのある卵形の葉をつけるのが特徴です。
一方、「シラカバ・ジャクモンティー(Betula utilis subsp. jacquemontii)」は、ヒマラヤ地域を原産とするカバノキの仲間です。若い木のうちから美しい白色の樹皮が目立つことから、庭園や公園などの景観樹としても広く親しまれています。
一見よく似た白い幹の木々ですが、生育する環境や葉の形、樹皮などを見比べてみると、それぞれに異なる特徴があります。白い樹木を見かけたときには、そんな違いに注目してみるのも面白いかもしれません。

しらかばは花粉症の木?肌への影響との違い
しらかばと聞くと、「花粉症」を思い浮かべる方もいるかもしれません。実際、北海道ではシラカバ花粉がおもに春から初夏にかけて飛散し、代表的な花粉症の原因のひとつとして知られています(北海道立衛生研究所「花粉情報」より)。
ただし、花粉と樹液は同じしらかばから得られるものでも、まったく同じものではありません。花粉症は、飛散した花粉に含まれるアレルゲンに対して免疫反応が起こることで、くしゃみや鼻水、目のかゆみなどの症状が現れます。一方、スキンケアでは、しらかばの樹液や樹液由来の成分を化粧品原料として肌に使用します。
そのため、「シラカバ花粉症だから、樹液を配合した化粧品も必ず使えない」というわけではありません。ただし、化粧品による肌への反応には個人差があります。心配な方は、使用前に腕の内側など目立たない部分で試し、肌の状態を確認してから使用するとよいでしょう。
◆しらかば樹液が「1年に数週間」しか採れない理由
しらかばのなかでも、特に貴重な自然の恵みとして知られているのが「樹液」です。実は、しらかば樹液を採取できるのは、雪解けを迎える春先のわずか数週間。一年中採れるものではありません。
まずは、しらかば樹液の採取について簡単に見てみましょう。
項目 | 概要 |
採取期間 | 雪解けの頃から数週間 |
採取量 | 直径20〜30cmほどの樹1本から、多いもので1シーズン100〜200L(弊社調べ) |
保存 | 採取後は品質を保つため、低温での管理が重要 |
ここからは、なぜ採取できる期間がこれほど短いのか、採取した樹液をどのように大切に扱っているのかをご紹介します。
樹液を採取できるのは、春の雪解け時期だけ
長い冬を越え、春の気配が近づくと、しらかばは新しい葉や花を育てるために根から水分を吸い上げ始めます。このタイミングで幹に小さな穴を開けると、透明な樹液が少しずつ流れ出してきます。
しかし、樹液を採取できる期間は長くありません。葉が開き、花が咲き始めるころには、吸い上げた水分が樹木の成長に使われるようになり、樹液の流出も次第に落ち着いていきます。
そのため、採取できるのは雪解けから芽吹きまでの、わずか数週間。直径20〜30cmほどの樹の場合、多いものでは1シーズンに100〜200Lほど採取できることもあります(弊社調べ)。
貴重な樹液を守るための保存方法
春の芽吹きを支えるしらかば樹液には、糖類やミネラルなど、さまざまな成分が含まれています。一方で、採取した樹液は変質しやすいため、採取後の温度管理が重要です。
一年のうち、ほんのわずかな期間にだけ出会えるしらかば樹液。厳しい冬を越え、春の芽吹きとともに得られるからこそ、北海道の自然を象徴する貴重な恵みのひとつなのです。

◆しらかば樹液に含まれる美容成分と期待できる効果
樹液にはどのような成分が含まれ、どんな美容効果が期待されているのでしょうか。
れぞれ詳しく見ていきましょう。
保湿に関わる成分|糖類・アミノ酸・ミネラル・キシラン
白樺樹液の中には豊富な糖類やアミノ酸、ミネラル、キシランなどが含まれており化粧品やスキンケア素材として注目されています。
また、既出した含有成分の一つであるキシランは、ガムなどで馴染みのあるキシリトールの原料。虫歯予防に効果があるとされ、世界中で食品や飲料など様々な場面で活躍しています。
樹皮に含まれるベチュリンなどの成分
しらかばの白い樹皮にはベチュリンと呼ばれる成分が含まれており、白い見た目を特徴づけています。
樹皮や葉には、他にもタンニン、サポニン、フラボノイドなどが含まれ、しらかばは樹液以外にもスキンケア素材として関心が寄せられています。

◆しらかばは飲料・食品・インテリアにも活用される植物
しらかばは美容分野だけでなく、暮らしのさまざまな場面で使われてきた植物です。
- コーヒーやウイスキーの水割りに合わせて楽しまれることがあります
- キシリトールの原料として、世界中で食品や飲料など様々な場面で活躍している
- 柔軟性を活かして、民芸品やインテリア、爪楊枝やアイスのスプーンなどに使われている
しらかば樹液は、世界的にはフィンランドやロシア、中国、韓国などで、日本ではアイヌの人々の暮らしの中で飲用されてきた歴史があります。

◆北海道・美深町から届けられるしらかばの恵み
雪解けのわずかな期間にだけ採取できる、しらかば樹液。その背景には、北海道ならではの厳しい冬と豊かな自然があります。
ナチュラルアイランドでは、しらかばを単なる化粧品原料として捉えるのではなく、北海道の自然から分けてもらう大切な恵みとして向き合ってきました。
ここでは、北海道で受け継がれてきたしらかば樹液と人との関わりや、ナチュラルアイランドのモノづくりについてご紹介します。
「美深白樺樹液春まつり」に見る、自然の恵みへの感謝
北海道北部に位置する美深町は、豊かな森林に恵まれ、しらかばも数多く自生する地域です。
この地で開催される「美深白樺樹液春まつり」では、アイヌの人々の伝統的な祈りの儀式「カムイノミ」が行われます。すべての自然に宿る神々(カムイ)へ、日頃の感謝や祈りを捧げる大切な儀礼です。
春のほんのわずかな期間にしか採れない、しらかば樹液。その一滴一滴には、厳しい冬を越えた自然の力と、それを大切に受け継いできた人々の文化が息づいています。
ナチュラルアイランドも、北海道の自然からいただく貴重な恵みを大切に生かすことをモノづくりの基本にしています。
公式YouTubeチャンネルでは、雪解けの時期に行われるしらかば樹液の採取の様子を「【北海道のハーブ】早春の二週間だけの白樺樹液」でご紹介しています。春の北海道でしか見られない風景とともに、貴重な樹液がどのように採取されているのか、ぜひご覧ください。

ナチュラルアイランドの白樺樹液配合製品ラインナップ
弊社では、こうした貴重な樹液の魅力を活かした製品を複数展開しています。
製品名 | 特徴 |
雪と白樺。 | 高保水ミストローション |
モミと白樺のやすらぎ シャンプー | 樹液配合のヘアケアシリーズ |
モミと白樺のやすらぎ ボディウォッシュ | 樹液配合のボディ洗浄料 |
和ハッカのすっきりボディホイップ | 和ハッカと樹液配合のボディ洗浄料 |
自然な、めぐりジェル。 | 樹液配合のボディジェル |
しらかば樹液配合コスメを選ぶときのポイント
最後に、実際に樹液配合のコスメを試す際に押さえておきたいポイントを紹介します。
敏感肌の方が試す際に確認したいポイント
しらかば樹液配合のアイテムを初めて使う際は、他の化粧品と同様に、まずは目立たない部分でパッチテストを行うと安心です。
肌質や体調によって感じ方には個人差があるため、少量から試し、肌の様子を見ながら使用量を調整するのがおすすめです。
肌や髪に合わせて選ぶ、ナチュラルアイランドのしらかばの恵み
ナチュラルアイランドでは、美深町で採れる貴重な白樺樹液を配合した、多様なスキンケア・ヘアケアアイテムをお届けしています。
みずみずしいうるおいを肌に届けたい方には、高保水ミストローション「雪と白樺。」がおすすめ。そして、髪や頭皮をケアしながら心地よい香りを楽しみたい方には、シャンプー・トリートメントが揃う「モミと白樺のやすらぎシリーズ」が最適です。
その日の気分やケアしたい部位に合わせて、しらかばの恵みを日々の暮らしに取り入れてみてください。
ナチュラルアイランドの公式YouTubeチャンネルでは、北海道で雪解けの時季だけ採取できる、貴重な白樺樹液についてもご紹介しています。
あわせてご覧ください。
YouTube:【北海道のハーブ】早春の二週間だけの白樺樹液
■白樺樹液を使用したおすすめ製品はこちら
雪と白樺。
モミと白樺のやすらぎシャンプー
モミと白樺のやすらぎボディウォッシュ
和ハッカのすっきりボディホイップ
自然な、めぐりジェル。


